Fromager depuis trois générations, notre boutique située rue des Sablons est un lieu incontournable pour les amateurs de fromage. Depuis 2016, avec mon épouse Anne, nous avons développé un service traiteur événementiel exclusivement dédié au fromage. Passionnés par les produits du terroir, nous privilégions les fromages fermiers de qualité supérieure. L'affinage rigoureux de nos produits garantit une dégustation exceptionnelle. Nous aimons également surprendre nos clients avec des découvertes uniques et innovantes. Il y a 11 ans, avec notre chevrier, nous avons innové en créant le fromage St Henri, parfumé au thym ou au romarin, pour célébrer la naissance de notre fils. Notre collaboration avec deux laiteries, un vacher et un chevrier nous permet d'enrichir constamment notre offre. Nos charcuteries à la coupe, principalement d'origine italienne et ibérique, sont également sélectionnées avec soin. En boutique, découvrez une sélection de pâtes, biscuits, confitures et vins soigneusement choisis. Pour vos événements, nous proposons des plateaux à emporter, des coffrets cadeaux personnalisés et des dégustations sur réservation. Participez à une visite organisée du célèbre marché de Rungis, en partenariat avec le MIN de Rungis, pour une expérience gustative inoubliable.
Période d'ouverture
Nous fermons première quinzaine de juillet
Prestations
Nous avons une offre de fromages en boutique à Fontainebleau et avons un service évènementiel pour l'iIe de France :
Dégustation fromages
Ateliers fromages
Buffets fromages
