LCG Traiteur

Notre sens de l'écoute, notre force de proposition le cas échéant, notre réactivité, notre adaptabilité et bien évidemment, notre amour pour ce beau métier qui est censé distribué du bonheur aux gens.

Nous ne dépendons d'aucun lieu de réception.

Oui, si besoin nous adaptons nos menus en fonction des spécificités alimentaires (allergies, convictions, religieuses ou tout simplement par goût)

La grosse majorité est préparée en amont au laboratoire, en suivant un cadre bien précis en terme de délais de préparation en fonction des produits ainsi qu'en terme de livraison (chaîne du froid ou du chaud). Sur place, il y aura de l'assemblage, des assaisonnement et montages de plats. Certaines préparations nécessiterons néanmoins de la cuisine en direct sur le lieu de réception.

Un menu hors personnel, hors frais de livraison ne sera pas en dessous de 30,00 €

Tous nos prix sont "à la carte". En fonction du nombre de convives et de formules commandées, des forfaits peuvent être appliqués.

Oui, tous nos menus sont élaborés en amont avec vous, sur une base que nous vous proposons. Nous affinons ensuite afin de vous proposer le menu qui vous ressemblera.

Le plus tôt sera le mieux, surtout sur de gros volumes ou des réceptions qui méritent une certaine préparation.

Nous travaillons avec un acompte de 40% puis le solde versé le jour de prestation, avec 30 jours de tolérance de règlement. Tous les termes sont détaillés dans nos Conditions Générales de Vente que nous fournissons à chaque devis.

Nos réceptions commencent entre 20 et 30 convives en fonction du type d'évènement. Le nombre maximum peut varier en fonction du temps alloué à la préparation, du lieu de réception, etc... Nous ne dépasseront cependant pas 500 personnes.

Aucune pour le moment

La quasi totalité des formules proposées seront "clés en main". Pour la partie traiteur, nous ne pouvons pas déléguer au client une partie de notre travail, excepté pour les livraisons de buffets garnis ou pièces cocktails qui ne nécessitent pas de personnel.

Il n'y a pas de limite. Il faut juste savoir que, plus la prestation s'éloigne du labo, plus les frais de livraison augmentent.

Nous pouvons proposer des services annexes si besoin (hôtesses d'accueil, vestiaires, voituriers, etc..)

Nous sommes traiteur évènementiel, le champs des possibles est donc assez large. De manière générale, nous proposons de la gastronomie française traditionnelle mais sur différents formats (cocktails, buffets, repas assis). Nous débutons à 30,00 € par personne.

Nous proposons une cuisine traditionnelle française avec des consonnances italiennes. Nous jouons par ailleurs sur la qualité des produits (circuits courts), les assaisonnements ainsi que les cuissons maîtrisées.

En fonction du menu, nous pouvons monter à 300 personnes.

Chaque mariage est différent. Un même menu peut varier en fonction de plusieurs paramètres. Cependant, nos prix, hors personnel, hors frais de livraison, ne descendent pas en dessous de 55,00 € par personne.

Il faut compter entre 65,00 et 80,00 € par personne tout compris (service, cuisine). Ceci n'est qu'une estimation et les coûts peuvent être différents d'un mariage à l'autre.

Il faut compter entre 65,00 et 80,00 € par personne tout compris (service, cuisine). Ceci n'est qu'une estimation et les coûts peuvent être différents d'un mariage à l'autre.