Rouleau de courgette garni, présenté sur une sauce blanche avec des gouttes d'huile verte et une touche de paprika.
Boule de purée panée garnie de viande effilochée, servie avec une sauce brune et une garniture crémeuse.
Tartare de saumon frais sur lit d'aubergine grillée, garni de pousses et de petits pois.
Assiette gastronomique composée de purée verte, croustillant, fromage frais, feuilles de sauge et morceaux de jambon.
Empilement de ravioles transparentes garnies de saumon et d'avocat, décoré d'une pousse verte, sur un lit de verdure.
Petites bouchées translucides garnies de feuilles vertes, disposées sur une planche en bois.
Œufs durs garnis de jaune coulant, œufs de poisson, miettes croustillantes et herbes sur un lit de légumes frais.
Deux tartelettes garnies de perles orange, crème et herbes fraîches, présentées sur une ardoise noire.
Tartelette garnie de noix, amandes et noisettes caramélisées, tenue dans une main sur un sol carrelé.
Tranches fines de champignons disposées en rosace sur une base jaune, garnies de feuilles vertes et d'assaisonnement.
Os à moelle garni de caviar, oursins, herbes fraîches et crème, présenté sur une assiette en céramique bleue.
Trois croquettes dorées garnies de mayonnaise, oignons rouges et herbes, servies sur une sauce brune.
Assiette de carpaccio de Saint-Jacques avec sauce orange, radis tranchés, herbes fraîches et épices colorées.
Part de poisson blanc sur purée jaune, garnie d'œufs de poisson, radis, aneth, servie dans une sauce crémeuse.
Assiette de purée crémeuse garnie de légumes grillés, chips croustillantes et feuilles de persil frais.
Tartelette garnie de fines tranches de fruits disposées en spirale, décorée de feuilles vertes sur une planche en bois.
Plat de viande nappé de sauce brune, garni de feuilles de persil, présenté dans une assiette blanche.
Part de mousse orange sur une sauce crémeuse jaune, garnie de persil frais, servie dans une assiette blanche.
Assiette ovale contenant une présentation soignée de polenta, purée rouge, tapenade et trois points de sauce blanche.
Deux portions de sandwichs frits garnis de viande et de sauce, accompagnées d'une sauce en cercle sur une assiette blanche.
Assiette gastronomique avec une présentation artistique de légumes colorés, herbes fraîches et sauce.
Assiette gastronomique avec un plat végétal coloré, décoré de fleurs comestibles et servi dans un bouillon brun.
Bol de soupe jaune garnie d'une feuille de chou vert, de micro-pousses et de gouttes de sauce colorée.
Plat gastronomique composé d'un morceau de viande grillée, sauce jaune, herbes fraîches et fleurs comestibles.
Purée crémeuse servie dans une assiette blanche, garnie d'une feuille de coriandre et légèrement grillée.
Assiette de ravioles orange garnies de champignons et herbes, accompagnées d'une sauce crémeuse beige.
Assiette gastronomique avec saumon, mousse blanche, herbes fraîches et sauce jaune décorée de points verts.

Jsch Prestations Culinaires

17 Rue des Anciennes Mairies, 92000 Nanterre

Présentation

Partenaire 1001 Salles depuis 1 an

Jsch Prestations Culinaire est une entreprise spécialisée dans les expériences culinaires uniques. Experte en service traiteur et repas privés à domicile, notre équipe valorise la qualité des produits et l'originalité des préparations. Explorez des recettes personnalisées pour une expérience culinaire inoubliable.

Période d'ouverture

Ouvert toute l'année

Prestations

Repas privés à domicile 2 à 20 personnes
Prestations traiteur cocktail de 10 à 50 personnes
Ateliers culinaires privés
Conseil culinaire professionnel

Tarification

  • Traiteur essentiel exemple

    Prix par personne

    36 € / pers TTC

  • Traiteur prestige

    Prix par personne

    61 € / pers TTC

Devis sur mesure et personnalisé sur demande. Formules traiteur affichées à titre indicatif.

Restauration

  • Repas assis
  • Plateaux repas/box
  • Buffet
  • Cocktail

Foire aux questions

L'activité a vu le jour en 2021

L'originalité de nos propositions nous démarque clairement de la concurrence. Je suis un chef créatif et autodidacte n'ayant pas subi de formatage des cuisines classiques de restaurants. J'ai construit mon savoir faire à travers de nombreux biais ce qui me confère une vision particulière et originale de la cuisine.

En fonction de la demande et du devis

Oui, nous pouvons cuisiner sur le lieu de réception

35/personne prix plancher pour des prestations traiteur 70/personne prix plancher pour des prestations diner privé

En fonction de la demande et du devis

En fonction de la demande et du devis

En moyenne, nous demandons d'être d'accord sur tous les éléments 7 jours avant l'évènement. Si l'évènement implique + de 20 personnes, les délais peuvent varier et vous seront communiqués dès notre prise de contact.

Virement bancaire

2 à 20 personnes pour les diners assis 10 à 50 personnes pour les prestations traiteur

C'est la pleine saison de la truffe noire, nous proposons des menus exceptionnels à cette occasion

30 à 50km dépendant de la demande

Nous incluons un maitre d'hotel ou serveur à partir d'un certain nombre de convives

Française traditionnelle Moderne fusion Européenne Asiatique Gastronomique

Assis 20 personnes Debout 50 personnes

Prix en fonction de la demande

Prix en fonction de la demande

Nous ne couvrons pas ce type de prestation

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