32 Chemin des Amphoux, 13013 Marseille 13
Partenaire 1001 Salles depuis 2 ans
Découvrez une cuisine sans frontières !
Partez en voyage au Moyen-Orient et laissez vous séduire par des saveurs à la fois douce et épicés.
Spécialistes de la cuisine orientale, nous nous adaptons également à vos envies grâce à notre équipe de chefs internationaux.
Période d'ouverture
Ouvert toute l'année
Prestations
Nous mettons un point d'honneur à offrir des prestations exclusives adaptées à vos besoins. Notre expertise s'étend à une large gamme de services de qualité, incluant :
* Événements sur mesure : Conception et organisation d'événements privés ou professionnels avec des options de restauration raffinée.
* Catering haut de gamme : Des menus créatifs et adaptés à vos préférences culinaires, avec des ingrédients de qualité.
* Ateliers de cuisine : Des sessions interactives où nos chefs partagent leur savoir-faire et vous accompagnent dans la réalisation de plats traditionnels ou innovants.
* Service de traiteur à domicile : Pour des repas privés ou professionnels, avec une sélection de plats soigneusement préparés pour ravir vos invités.
Etudes et devis personnalisés sur demande
Je suis également Cheffe à domicile pour tous vos repas intimiste !!
Menu Oriental – Prestations Traiteur
Entrées :
Briouates (feuilletés farcis aux épices, viande ou légumes)
Salade méchouia (salade de poivrons, tomates et ail grillés)
Taboulé libanais (salade à base de boulgour, persil, menthe et tomates)
Hummus (purée de pois chiches au tahini, citron et ail)
Moutabal (purée d’aubergines grillées au tahini et citron)
Falafels (boulettes de pois chiches épicées et frites)
Samboussek (chaussons fourrés à la viande ou au fromage)
Plats principaux :
Couscous royal (avec agneau, poulet, merguez, légumes et sauce)
Tajine de poulet aux citrons confits et olives
Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes
Kebabs de poulet ou d'agneau marinés aux épices orientales
Chakchouka (œufs cuits dans une sauce tomate épicée avec poivrons et oignons)
Makroud (gâteau semoule farci aux dattes et frit, aromatisé à l’eau de fleur d’oranger)
Mechoui d'agneau (agneau rôti et épicé à la broche)
Accompagnements :
Pains pita ou pain traditionnel arabe
Riz pilaf aux épices orientales
Légumes grillés à l’orientale (poivrons, courgettes, aubergines)
Salade de carottes à l'orange et à la cannelle
Frites de patates douces épicées
Desserts :
Baklava (pâtisserie feuilletée au miel, fruits secs et pistaches)
Makroud (gâteau à base de semoule, dattes et miel)
Riz au lait à la fleur d’oranger
Pâtisseries orientales assorties (ghribas, cornes de gazelle, etc.)
Gâteau aux amandes et à l'eau de rose
Boissons :
Thé à la menthe marocain
Jus de grenade ou de dattes frais
Limonade maison à la fleur d'oranger
Café turc ou arabe
Ainsi que toutes sortes de plats selon vos envies.
Dihya est spécialisée dans l'organisation d'événements privés et professionnels, tels que mariages, anniversaires, cocktails, baptêmes, et bien d'autres. Elle propose des services adaptés à chaque occasion.
Dihya se distingue par sa cuisine sans frontières, offrant un voyage culinaire au Moyen-Orient avec des saveurs douces et épicées, tout en s'adaptant aux préférences culinaires de ses clients grâce à une équipe de chefs internationaux.
Dihya propose une variété de menus incluant des entrées comme les briouates et le taboulé libanais, des plats principaux tels que le couscous royal et le tajine d'agneau, ainsi que des desserts comme le baklava et le gâteau aux amandes.
Oui, Dihya offre des options végétariennes, sans gluten, et même vegan, pour s'adapter aux besoins alimentaires spécifiques de ses clients.
Les services de traiteur, comme les buffets ou les cocktails, commencent à partir de 19,99 € par personne. Des études et devis personnalisés sont disponibles sur demande.
Absolument, Dihya met un point d'honneur à offrir des prestations exclusives et sur mesure, adaptées aux besoins spécifiques de chaque client.
Dihya propose une cuisine orientale, mais aussi des typologies variées comme la cuisine française traditionnelle, gastronomique, espagnole, italienne, libanaise, et même de la street food.
Oui, Dihya organise des ateliers culinaires interactifs, où les chefs partagent leur savoir-faire et accompagnent les participants dans la réalisation de plats traditionnels ou innovants.
Dihya propose divers services de restauration, incluant des buffets, cocktails, repas assis, et plateaux repas/box, adaptés à des événements allant de 20 à 300 personnes.
Choisir Dihya, c'est opter pour une expérience culinaire unique avec des saveurs orientales raffinées, le tout orchestré par une équipe de chefs internationaux, dans la belle région de Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Le service de traiteur à domicile de Dihya inclut la préparation et la livraison de repas soigneusement élaborés pour des événements privés ou professionnels, garantissant une expérience culinaire exceptionnelle à vos invités.
Dihya propose une sélection de boissons telles que le thé à la menthe marocain, le café turc ou arabe, et des jus de grenade ou de dattes frais, parfaits pour accompagner ses plats orientaux.
Oui, Dihya propose des services adaptés aux événements professionnels, tels que des afterworks, pots de départ, et soirées à thème, avec une restauration haut de gamme.
Dihya s'engage à utiliser des ingrédients de haute qualité pour ses menus créatifs, garantissant ainsi une expérience culinaire authentique et savoureuse.
Parmi les spécialités de Dihya, on retrouve le couscous royal, le tajine de poulet aux citrons confits, et les pâtisseries orientales comme le baklava et le makroud.
Bien que cela ne soit pas spécifiquement mentionné, Dihya peut potentiellement s'adapter à des événements en extérieur, notamment avec des options comme le barbecue et les grillades.
Dihya propose une gamme de desserts orientaux, incluant le baklava, le riz au lait à la fleur d'oranger, et des pâtisseries assorties comme les cornes de gazelle.
Oui, Dihya est ouverte toute l'année, prête à répondre à vos besoins en matière de restauration pour tous vos événements.
Opter pour Dihya pour un mariage, c'est garantir une expérience culinaire unique avec des plats orientaux raffinés et un service sur mesure, le tout dans un cadre professionnel et chaleureux.
Bien que cela ne soit pas explicitement mentionné, Dihya pourrait adapter ses menus pour inclure des options adaptées aux enfants, en fonction des demandes spécifiques des clients.
Dès
20 € / pers.