Roulés de jambon cru garnis de verdure, présentés sur des pipettes contenant une sauce.
Tranches fines de poire garnies de fromage et d'aneth, présentées sur des piques en bois sur une nappe jaune.
Bouchées apéritives roulées au saumon, garnies de graines de sésame et décorées de pousses vertes sur des piques.
Bouchée en forme de poisson garnie de tapenade, dés de légumes, saumon et aneth sur une nappe dorée.
Bouchées de tortilla aux légumes, présentées en cubes avec des piques en bois et décorées de feuilles de persil.
Brochettes de crevettes, morceaux de mangue et feuilles de menthe enroulés dans des tranches de radis noir.
Tranches de betterave en forme de fleur garnies de fromage frais, décorées de pousses et piquées sur un plateau noir.
Bouchées apéritives composées de tomates, feuilles de laitue, fromage et pétoncles grillés sur des piques en bois.
Verrines contenant un plat raffiné à base de poisson, perles de caviar, sauce verte et céréales.
Verrine composée de crevettes, noix de Saint-Jacques, perles de tapioca et salade, présentée sur une nappe jaune.
Deux wraps garnis de légumes frais, notamment carottes, chou rouge et feuilles de salade, présentés sur un plateau noir.
Bouchées de poisson pané servies sur un lit de laitue avec une sauce crémeuse dans des coupelles en bois.
Tranche de foie gras garnie de pistaches et gelée, présentée sur une assiette avec sel et feuille de cerfeuil.
Plateau repas gastronomique avec saumon fumé, volaille, riz, fromage, dessert au chocolat et pain aux graines.
Plateau-repas composé d'un sandwich, d'un wrap, de taboulé, de pâtisseries, et d'une bouteille d'eau.
Tranches de saumon fumé disposées sur une assiette avec crème, câpres, œufs de poisson et décorations florales.
Tranche de saumon fumé avec œufs de poisson, crêpe, feuille de salade et fleur comestible sur assiette blanche.
Plat gastronomique composé de chair de crabe, salade, œuf dur, tomate, fleur comestible et sauce crémeuse.
Pièce montée en choux caramélisés et décorations en sucre sur fond rose.
Plateau de choux à la crème saupoudrés de sucre glace, disposés sur une base en pâte sur une planche en bois.
Chou pâtissier garni de crème verte, décoré d'une feuille saupoudrée de sucre glace, posé sur une surface dorée.
Tarte garnie de framboises fraîches, fraises, crème et feuilles de menthe, saupoudrée de sucre glace.
Tarte brillante au glaçage rouge vif, décorée de feuilles d'or, posée sur une planche en bois.
Dessert composé d'une brioche caramélisée, surmontée de meringue dorée et décorée d'une gousse de vanille.
Dessert au chocolat brillant orné de feuille d'or, posé sur une base croquante avec éclats de cacao.

Marc Girard Traiteur

2 impasse Jules Rousseau, 94340 Joinville-le-Pont

Présentation

Partenaire 1001 Salles depuis 5 ans

Chef à domicile et traiteur, Marc Girard élaborera avec son équipe: repas, cocktails, mariages, cocktails et réceptions.Nous utilisons des produits saisonniers, locaux et prestigieux. Il privilégie grâce au programme Mr Goodfish, la consommation des produits de la mer.

Période d'ouverture

Ouvert toute l'année !!

Prestations

Marc Girard traiteur vous propose de s'occuper de votre événement privé, familial ou professionnel du début jusqu'à la fin de votre réception (plateaux-repas, cocktails, petits déjeuners, lunch box, buffets…). Toute l'équipe mettra tout en oeuvre pour réaliser vos rêves, vos envies (cocktails dans l’esprit des « tapas en Espagne », mets généreux...). Marc Girard traiteur pourra également élaborer vos plats directement chez vous (réceptions, repas, cocktails & buffets...).

Tarification

Devis personnalisé sur demande.
Mariage : A partir de 70€/personne (base 100 personnes)
Coffret Repas (midi) : A partir de 28.50 €/personne ( entrée / plat / fromage / dessert / bouteille d'eau )
Cocktail 18 pièces : A partir de 34.50 €/personne ( 12 salées / 6 sucrées )

Restauration

  • Buffet
  • Cocktail
  • Repas assis
  • Plateaux repas/box

12 avis

5.0

Valérie

5.0

29 juillet 2024

Nous avons fait appel à ce service pour une fête de 40 personnes. Les plats arrivent sur des plateaux de présentation dans des boîtes réfrigérées, prêts à être servis. Un service pratique, simple et une nourriture excellente. Le contact et la livraison ont été parfaits. Tous les convives ont apprécié. Je recommande fortement ce traiteur pour vos événements. Excellents conseils sans pousser à la consommation, avec des recommandations sur la juste quantité.

Audrey

5.0

29 juillet 2024

Professionnels et sympathiques, le traiteur Marc Girard a excellé dans l'organisation de notre soirée. Le buffet froid, généreux et varié, a entièrement satisfait nos invités. Les fromages étaient excellents et méritent une mention spéciale, tout comme les délicieuses tartes aux fruits et les dômes au chocolat. Nous n'hésiterons pas à solliciter à nouveau les services du traiteur Marc Girard pour nos futurs événements.

Maryline

5.0

29 juillet 2024

Découvrez les merveilleuses galettes du traiteur Marc Girard. Une tradition qui se poursuit chaque année avec des galettes savoureuses accompagnées de cidre doux et de jus de pommes pétillants. Le traiteur Marc Girard se distingue par la qualité exceptionnelle de ses produits, son service irréprochable et son écoute attentive. Recommandé les yeux fermés pour tous vos événements. Félicitations à toute l'équipe !

Foire aux questions

Nous avons lancé l'entreprise en 2013

Cuisine avec des produits frais et locaux Nous nous adaptons aux demandes si restrictions ou demande particulière

Nous ne travaillons pas avec des salles

Menu végétarien

Nous pouvons cuisiné sur le lieu de réception

55e

Dans les forfaits matériels est inclus : le matériel ainsi que le nettoyage

Nous nous adaptons aux restrictions alimentaires.

2 semaines avant

Nous demandons un acompte de 50% avant l'évènement et paiement du solde le jour J

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