Le Kanoun

C'est à Charenton dans le Val de Marne (94), à proximité de Paris (métro liberté), que j'ai décidé d'implanter mon Kanoun à moi, Arzak, pour pouvoir vous faire découvrir la cuisine algérienne, autour de ce feu qui ne s'éteindra jamais dans mes yeux d'enfant, et que j'ai tant de plaisir à partager aujourd'hui avec mes clients, toujours avides de découvertes.

C'est pour que le dépaysement soit total (en plus de celui purement culinaire), que j'ai pensé chaque recoin de mon restaurant afin de lui apporter une touche totalement kabyle. La décoration est typiquement kabyle et repose sur les symboles kabyles, les couleurs kabyles, les matériaux kabyles.

La salle en sous-sol est en mesure de recevoir de grandes tablées, dans un décor raffiné et à la mesure des plats qui vous seront proposés. Ce cadre exceptionnel fait du Kanoun le restaurant des groupes d'affaires, grâce à son espace qui peut être entièrement dédié à votre événement. La décoration de rouge carmin, d'orange flammé et de meubles sombres illuminés par des bougies répond parfaitement aux attentes d'une clientèle en quête d'un lieu chaleureux, mais professionnel. L'ambiance feutrée de cette salle favorisera des échanges sereins propices, à mieux construire les relations de votre entreprise ou de votre service.