34 Rue Malesherbes, 69006 Lyon 6
Partenaire 1001 Salles PRO depuis 3 ans
Situé au cœur du 6e arrondissement, Chai Saint Olive est le premier chai urbain de vinification de Lyon !
Créateur de vins urbains, Chai Saint Olive est un lieu de production. De la réception des jus de raisins fraîchement pressés (aussi appelés les moûts) jusqu’à la mise en bouteille, en passant par l’élevage en barriques ou en cuves inox, toutes les étapes de vinification y sont réalisées.
Ces vins urbains sont produits à partir de cépages locaux : Chardonnay, Viognier, Gamay et Syrah, soigneusement sélectionnés auprès de 7 domaines situés à moins de 80 kilomètres du Chai.
Plus qu’une aventure familiale et entrepreneuriale, Chai Saint Olive est une aventure humaine ponctuée de rencontres fortuites et de longues dates dont celles des vignerons et vigneronnes partenaires du Chai.
Enfants du terroir, amoureux de leurs vignes et passionnés par leur métier, ces vignerons et vigneronnes exercent une viticulture responsable et respectueuse de la nature et des hommes.
C’est en suivant cette philosophie que Franck & Grégoire ont sélectionné les viticulteurs du Chai Saint Olive en Vallée du Rhône avec Jeanne Gaillard, Yves Cuilleron, Ludovic et Emmanuel Courbis et Eric Rocher et dans le Beaujolais avec Viviane Tournissoux, Christophe Subrin et Hubert Cinquin.
Chai Saint Olive est aussi un lieu événementiel atypique et unique dédié aux dégustations de vin, visites privatives, ateliers de dégustation, formations au vin, événements pour particuliers mais aussi évènements d’entreprises : séminaire, team-building, réunions de comité de direction, showrooms, soirées, etc.
Environnement
Le Chai Saint Olive se situe dans la Région Auvergne Rhône-Alpes, à Lyon, en plein cœur du 6e arrondissement.
Période d'ouverture
Ouvert toute l'année. Fermeture du 1er au 15 août.
| Espaces | Surface | Théâtre | Table ronde | En U | Cocktail | Classe | Banquet | Extérieur | PMR |
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L'établissement propose uniquement la privatisation totale et exclusive du lieu.
SALLE DE REUNION
40 participants max
350 € HT
CUVERIE
60 participants max
680 € HT
SOIREE COCKTAIL ENTREPRISE
Prix par personne
80 € / pers HT
JOURNEE REUNION COMMERCIALE
Prix par personne
60 € / pers HT
Notre formule demi journée
350 € HT
Formule La Cuverie
680 € HT
Toutes les demandes font l'objet d'un devis personnalisé en fonction de votre souhait et tiens compte des budgets annoncés.
Pas d'hébergement sur place. Nous avons des partenaires et des hôtels situés à quelques minutes du Chai Saint Olive que nous pouvons vous proposer.
Nous avons différents prestataires avec lesquels nous travaillons : cocktail "classique", formules avec animation gastronomique, repas assis servi à l'assiette, planches charcuteries/fromages...
Nous proposons principalement des ateliers œnologiques comme l'atelier assemblage qui permet de créer sa propre cuvée à partir des cépages produits au Chai Saint Olive. Nous organisons des visites, des dégustations à thème...
34 Rue Malesherbes, 69006 Lyon 6
Le Chai Saint Olive est situé dans le 6e arrondissement de Lyon au 34 rue Malesherbes, à l'angle avec la rue Sully.
Situé à quelques mètres de la Place Maréchal Lyautey, le Chai Saint Olive est proche du métro Foch et dispose de 3 parkings qui se trouvent à 5-7 minutes à pied.
Parking payant
À moins de 1 km
Station de bus
À moins de 1 km
Station de métro
À moins de 1 km
Station de Vélib
À moins de 1 km
Gare SNCF
À 2 km
Gare TGV
À 2 km
Autoroute
À 3 km
Aéroport
À 30 km
Vous pouvez réserver pour des groupes de 2 à 60 personnes dans notre établissement, en fonction de la salle et du type d'arrangement choisi.
Oui, vous pouvez réserver complètement notre établissement Chai Saint Olive.
Non, le Chai Saint Olive ne propose pas d'hébergement sur place, mais peut recommander des hôtels partenaires à proximité.
Notre établissement se situe en ville.
Oui, nous proposons plusieurs formules clés en main : la "Soirée Cocktail Entreprise" à 80€ par personne, la "Journée Réunion Commerciale" à 60€ par personne, la "Demi-Journée" à 350€ et la "Formule La Cuverie" à 680€.
Oui, vous pouvez accéder à l'établissement Chai Saint Olive par train (Gare SNCF, Gare TGV), métro et bus (Station de bus, Station de métro).
Notre établissement propose plusieurs configurations pour les réceptions : en meeting, en U, en salle de classe, en conférence, assis et debout. La capacité varie entre 2 à 60 personnes selon la salle (Chai Saint Olive ou Cuverie) et la configuration choisie.
La capacité maximum en configuration réunion est de 60 personnes dans la Cuverie.
La capacité maximale de notre établissement en configuration Conférence est de 60 personnes.
Oui, notre établissement peut recevoir des Personnes à Mobilité Réduite. Les salles de réunion et la cuverie sont accessibles aux personnes handicapées.
Dès
350 €
