Salt & Pepper

6 Boulevard de la Trémouille, 21000 Dijon

  • 1-120 pers
  • 40 assis
  • 4 espaces

Réservez le Salt & Pepper pour votre séminaire, conférence ou événement d'entreprise

Partenaire 1001 Salles PRO depuis 3 ans

Salt & Pepper est un espace unique à Dijon, dédié aux événements professionnels et culinaires.

🏢 4 salles modulables pour séminaires, réunions & afterworks
🍳 Ateliers de cuisine et dégustations encadrés par des chefs
🎤 Équipements modernes pour des événements sur-mesure
🍽️ Expérience conviviale alliant travail et gastronomie
Un lieu idéal pour allier professionnalisme et plaisir culinaire ! 🚀

Environnement

Un cadre unique au cœur de Dijon

Salt & Pepper est idéalement situé en plein centre-ville, à deux pas de la place de la République et à quelques centaines de mètres du Palais des Congrès. Un cadre dynamique et accessible, parfait pour vos événements professionnels et culinaires.

Un emplacement privilégié
- Au cœur du centre historique de Dijon
- Tramway arrêt République à 50 mètres (lignes T1 et T2)
- Parking public Trémouille à 50 mètres
- Gare TGV Dijon-Ville à 10 minutes à pied (Paris 1h30, Lyon 1h40)
- Autoroutes A6 et A31 à proximité
- À deux pas de nombreux hôtels 3 à 5 étoiles pour les séminaires résidentiels

Un environnement d'exception
- Capitale des Ducs de Bourgogne, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO
- Proximité immédiate des célèbres vignobles bourguignons pour des activités complémentaires
- Vaste choix de restaurants, bars et commerces pour prolonger l'expérience
- Ville à taille humaine : déplacements rapides, ambiance conviviale

Un lieu inspirant pour les équipes venues de Paris, Lyon, Besançon, Nancy ou Chalon-sur-Saône, au cœur d'une région gastronomique reconnue.

Période d'ouverture

Ouvert du lundi au vendredi, de 9h00 à 19h00.

Événements possibles en dehors de ces horaires sur réservation (soirées jusqu'à minuit, week-ends sur demande, séminaires résidentiels).

Fermetures annuelles : précisez vos congés si applicables (ex : 2 semaines en août, entre Noël et Jour de l'An).

Configuration des espaces

Espaces Surface Théâtre Table ronde En U Cocktail Classe Banquet Extérieur PMR
L'Event Room
Surface 130 m²
Théâtre 5-80
Table ronde 5-80
En U 5-40
Cocktail 10-120
Classe 5-40
Banquet 5-40
Extérieur
PMR
Le Cooking Lab
Surface 60 m²
Théâtre -
Table ronde 5-24
En U 5-24
Cocktail 10-24
Classe 5-24
Banquet -
Extérieur
PMR
La Meeting Room
Surface 60 m²
Théâtre 4-40
Table ronde 5-40
En U 2-40
Cocktail -
Classe 4-40
Banquet -
Extérieur
PMR
Le Créative Lounge
Surface 60 m²
Théâtre 1-40
Table ronde 1-40
En U 1-40
Cocktail -
Classe 1-40
Banquet -
Extérieur
PMR

Équipements

  • Accès Internet haut débit
  • Amphithéâtre / Auditorium
  • WIFI
  • Bloc notes / Stylos
  • Climatisation
  • Ecran de projection
  • Ecran LCD
  • Enceinte
  • Podium
  • Imprimante
  • Micros
  • Mobilier de réunion
  • Paper board
  • Pupitre
  • Rétroprojecteur
  • Équipement son
  • Vestiaire (portants et cintres)
  • Vidéo projecteur
  • Visioconférence

Tarification

  • L'Event Room

    120 participants max

    950 € HT

  • Le Cooking Lab

    24 participants max

    420 € HT

  • La Meeting Room

    40 participants max

    420 € HT

  • Le Créative Lounge

    40 participants max

    420 € HT

Les tarifs Salt & Pepper sont établis sur devis personnalisé, en fonction de vos besoins spécifiques et des prestations souhaitées.

Location de salle seule :
- Meeting Room, Creative Lounge et Cooking Lab : à partir de 390 € HT la demi-journée
- Event Room : à partir de 650 € HT la demi-journée ou la soirée
- Privatisation complète du lieu possible sur demande

Formules avec prestations :
- Team building culinaire : à partir de 50 € HT par personne (chef dédié, ingrédients, matériel, dégustation collective)
- Séminaire demi-journée ou journée : formules sur-mesure incluant salle, restauration maison et animations éventuelles
- Soirée d'entreprise : formules cocktail dînatoire, buffet ou repas assis

Les tarifs dépendent de :
- La capacité souhaitée (de 5 à 120 personnes)
- La durée de l'événement (demi-journée, journée, soirée, résidentiel)
- Les prestations incluses (restauration faite maison, animations culinaires, équipement audiovisuel, hébergement partenaire pour les résidentiels)
- La saison et la période de réservation

Devis personnalisé sous 24h après réception de votre brief. Réponse garantie. Pour obtenir un devis : vous pouvez passer par le formulaire 1001sallesPRO

Hébergements

Salt & Pepper prend en charge l'organisation complète de votre séminaire résidentiel à Dijon, hébergement inclus.
Nous travaillons avec une sélection d'hôtels partenaires de standing, classés 3 à 5 étoiles, situés à proximité de nos espaces événementiels.

Chambres confortables, cadre soigné, accueil professionnel : vos collaborateurs sont logés dans des conditions à la hauteur de l'événement.

Côté organisation, tout est géré par notre équipe : un seul interlocuteur, un seul devis, une formule clé en main qui intègre salle de réunion, animation, restauration et hébergement.

Restauration

Salt & Pepper propose une offre de restauration 100% faite maison, préparée sur place par notre équipe cuisine, sans traiteur externe. Notre Cooking Lab professionnel de 60 m² est le cœur de cette promesse : cuisine haut de gamme équipée en pianos de cuisson, plans de travail modulables, matériel de pâtisserie et îlots centraux.

Pour vos événements, nous proposons :
- Welcome coffee à l'arrivée (cafés, thés, viennoiseries, jus frais, fruits de saison)
- Pauses gourmandes matin et après-midi (salé et sucré selon les moments)
- Déjeuners assis ou buffets froids et chauds
- Cocktails dînatoires avec bouchées salées et sucrées
- Repas d'équipe en format brigade après atelier culinaire
- Dîners de gala dans l'Event Room

L'espace restauration est modulable et peut accueillir des configurations variées : dîner assis jusqu'à 60 personnes dans l'Event Room, buffets debout jusqu'à 120 personnes en cocktail, repas intimistes dans la Meeting Room ou le Creative Lounge.

Menus saisonniers personnalisables selon les régimes alimentaires (végétarien, végan, sans gluten, allergies). Tous les plats sont préparés le jour même à partir de produits sélectionnés, avec une attention particulière portée aux producteurs locaux et aux circuits courts de Bourgogne.

La restauration est un pilier de l'expérience Salt & Pepper : nous ne proposons pas un repas, nous créons un moment.

Activités & loisirs

Nous vous proposons un atelier cuisine au sein de notre cuisine équipé, mais également accompagné de notre chef.

Accès

6 Boulevard de la Trémouille, 21000 Dijon

Vous pouvez avoir accès à notre lieu par le tramway, ou vous avez comme possibilité de vous garer dans le parking souterrain "La Trémouille" ou encore de vous stationner dans la rue sur les places de parkings payants.

5 avis

5.0

LA BORDE EVENTS

5.0

8 mars 2024

Cette semaine, nous avons organisé une session de team-building axée sur la musique chez Salt & Pepper. Offrant un environnement exceptionnel pour promouvoir la cohésion d'équipe, Salt & Pepper nous a accueillis chaleureusement. Ce lieu est idéalement équipé et propose une superbe ambiance, ce qui le rend parfait pour des événements de team-building. Tout était parfait : des infrastructures au cadre, en passant par l'équipe sur place et l'ambiance unique !

S.

5.0

8 mars 2024

Lieu chaleureux et accueil convivial. Activité adaptée pour des séminaires / teams building d’équipe… J'ai expérimenté par l'intermédiaire de mon entreprise. Notre atelier cuisine a permis de passer un bon moment entre collègues et ensuite de partager et de déguster le repas que nous avions cuisiné.

Purple Sky

5.0

8 mars 2024

Un grand merci à l'équipe de Salt & Pepper à Dijon pour leur excellente expertise professionnelle et leur aimable service client ! Mon entreprise a organisé un événement clé annuel dans leurs locaux et l'espace, conjugué à leur buffet exceptionnel, a été chaleureusement reçu par nos invités.

Foire aux questions

Salt & Pepper équipe ses salles en audiovisuel professionnel : TV HD pro 85 pouces, projection sans fil, système de visioconférence compatible Zoom, Teams, Google Meet et Webex, sonorisation complète, micros directionnels, wifi haut débit. Paperboards et fournitures de base disponibles sur demande. Support technique fourni sur demande pour vos réunions et conférences.

Salt & Pepper dispose de 4 salles modulables qui s'adaptent à tous les formats d'événements : séminaires, team buildings, CODIR, journées d'études, soirées d'entreprise, pots de thèse. Chaque espace se configure en théâtre, table en U, îlots collaboratifs, classe, cocktail ou dîner assis selon votre programme. L'équipe prépare la configuration en amont selon votre brief.

Salt & Pepper est le seul lieu événementiel hybride B2B dédié en centre-ville de Dijon, installé dans un ancien atelier de moutarde rénové. Nos atouts uniques : restauration 100% faite maison sur place (pas de traiteur externe), animations culinaires par nos chefs, 4 espaces modulables pour 5 à 150 personnes, équipement audiovisuel professionnel, interlocuteur unique pour coordonner l'ensemble de votre événement. Team building culinaire à partir de 50€/pers.

Salt & Pepper propose une large gamme d'animations culinaires : team building culinaire (5 à 60 pers, à partir de 50€/pers), masterclass avec chefs renommés, ateliers pâtisserie, défis brigade type Top Chef, dégustations accords mets et vins, cours d'œnologie. Tous les formats sont personnalisables selon les goûts de l'équipe et s'adaptent aux durées disponibles (30 minutes à 4 heures).

Salt & Pepper est idéalement situé au 6-8 Boulevard de la Trémouille en centre-ville de Dijon. Tramway arrêt République à 50 mètres (lignes T1 et T2), parking public Trémouille à 50 mètres, gare TGV Dijon-Ville à 10 minutes à pied. Paris en 1h30 de TGV, Lyon en 1h40. Autoroutes A6 et A31 à proximité. L'ensemble du lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Toute la restauration Salt & Pepper est 100% faite maison sur place, sans traiteur externe. Formules disponibles : welcome coffee à l'arrivée, pauses gourmandes matin et après-midi, déjeuners assis ou buffets froids et chauds, cocktails dînatoires, repas d'équipe en brigade après atelier culinaire, dîners de gala. Menus saisonniers personnalisables selon régimes alimentaires (végétarien, végan, sans gluten, allergies).

Dijon offre de nombreux atouts pour un événement d'entreprise : TGV Paris-Dijon en 1h30, ville à taille humaine avec déplacements rapides, patrimoine historique classé UNESCO, proximité immédiate du vignoble bourguignon pour activités complémentaires, offre hôtelière centre-ville pour séminaires résidentiels. Salt & Pepper est en plein cœur de ce dispositif, à deux pas de la place de la République.

Oui, Salt & Pepper peut être entièrement privatisé jusqu'à 150 personnes. Vous disposez alors des 4 espaces modulables (Cooking Lab, Meeting Room, Creative Lounge, Event Room), permettant d'alterner sessions de travail, moments créatifs, animation culinaire et convivialité. Formule idéale pour soirées d'entreprise, conventions, assemblées générales, lancements produits ou événements clients d'envergure.

Salt & Pepper accueille tous les formats B2B et privés : séminaires, séminaires résidentiels, team buildings culinaires, CODIR, COMEX, réunions, journées d'études, formations, conférences, soirées d'entreprise, pots de thèse, lancements produits, afterworks, événements clients, conventions, assemblées générales. Chaque format est personnalisable selon vos objectifs business, RH, marketing ou célébration.

Salt & Pepper crée des moments mémorables grâce à une combinaison unique : un cadre atypique (ancien atelier de moutarde rénové), des animations culinaires partagées (on cuisine, on déguste, on rit ensemble), une restauration faite maison qui crée le lien, et une équipe entière focalisée sur la réussite de votre événement. La configuration modulable permet d'alterner moments formels et informels sur la même journée.

Les 4 salles de Salt & Pepper accueillent jusqu'à 150 personnes au total : Cooking Lab 24 personnes (atelier culinaire), Meeting Room 40 personnes (sessions de travail), Creative Lounge 40 personnes (brainstormings), Event Room 120 personnes (conférences, cocktails, soirées). L'Event Room s'étend sur 130 m² avec 6 m de hauteur sous plafond.

L'ensemble des espaces de Salt & Pepper est accessible aux personnes à mobilité réduite. L'accueil et le service sont adaptés pour garantir une expérience inclusive à tous les participants de vos événements.

Au-delà des salles et de la restauration, Salt & Pepper propose : coordination événementielle par un interlocuteur unique du devis au bilan, animations culinaires par nos chefs, aménagement modulable des espaces selon votre programme, support technique audiovisuel, accueil dédié, vestiaire, coordination avec hôtels partenaires pour séminaires résidentiels (jusqu'à 100 chambres via notre réseau).

Salt & Pepper est noté 5/5 sur 1001 Salles et bénéficie de plus de 130 avis positifs sur Google. Les clients apprécient particulièrement l'accueil chaleureux, la qualité de la restauration faite maison, la flexibilité de l'équipe, la réactivité dans les devis, et l'atmosphère unique du lieu qui crée des événements mémorables.

La restauration Salt & Pepper est 100% faite maison sur place, sans traiteur externe. Notre équipe cuisine prépare chaque jour l'ensemble des menus dans le Cooking Lab professionnel de 60 m². Nous couvrons tous les moments : welcome coffee, pauses gourmandes, déjeuners, cocktails dînatoires, repas d'équipe et dîners. Menus saisonniers personnalisables, adaptation aux régimes spécifiques (végétarien, végan, sans gluten, allergies).

Salt & Pepper bénéficie d'un emplacement privilégié au cœur de Dijon, à deux pas du centre historique classé UNESCO. Proximité immédiate avec le vignoble bourguignon (dégustations, visites de domaines), large choix de restaurants et bars pour prolonger l'expérience, hôtels 3 à 5 étoiles à moins de 10 minutes à pied pour les séminaires résidentiels, et accès rapide aux espaces verts pour des pauses détente entre sessions de travail.

Salt & Pepper est particulièrement adapté aux événements B2B : séminaires d'entreprise, team buildings culinaires (à partir de 50€/pers), CODIR et COMEX dans un cadre confidentiel (Meeting Room intimiste au dernier étage), journées d'études, formations, conférences (Event Room jusqu'à 120 pers), lancements produits, soirées d'entreprise jusqu'à 150 personnes, séminaires résidentiels avec hébergement coordonné.

Pour un séminaire à Dijon, Salt & Pepper propose : 4 salles modulables pour alterner plénières et travail en sous-groupes, restauration 100% faite maison sur place (welcome coffee, pauses, déjeuner, cocktail), animations culinaires en option (team building, masterclass), équipement audiovisuel professionnel inclus, coordination avec hôtels partenaires pour séminaires résidentiels, un seul interlocuteur du devis au bilan. Devis personnalisé sous 24h.

Les salles de Salt & Pepper sont entièrement modulables selon votre format : théâtre (face à un intervenant, jusqu'à 120 pers dans l'Event Room), table en U (réunions participatives), îlots de 4 à 8 personnes (ateliers collaboratifs), classe (formations), cocktail debout (jusqu'à 120 pers), dîner assis, réception. L'équipe installe la configuration en amont selon votre programme.

Chaque événement à Salt & Pepper est conçu sur-mesure. Après un brief initial, votre interlocuteur dédié élabore une proposition incluant salle adaptée à l'effectif, configuration, restauration personnalisée, animations optionnelles, timing précis et devis transparent. Cet interlocuteur coordonne l'ensemble jusqu'au jour J et pilote votre événement sur place. Un seul point de contact, zéro friction logistique.

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