569 Rue de la Mairie, 76750 Ernemont-sur-Buchy
Partenaire 1001 Salles PRO depuis 3 ans
Vous cherchez un traiteur pour l'inauguration de votre entreprise ou des plateaux-repas pour un cocktail dînatoire ou un événement professionnel ? Juliane, traiteur normand, répond à vos envies et ambitions. Découvrez nos offres sur-mesure adaptées à vos besoins et envies pour tous types de réunions et événements professionnels.
Période d'ouverture
Ouvert toute l'année !!
Prestations
Traiteur Evénementiel Normand : Cuisine Traditionnelle et Moderne
Découvrez Chez Juliane, votre traiteur événementiel à l’honneur de la cuisine normande, authentique et pleine de saveurs. Nous fusionnons le savoir-faire traditionnel avec l'art culinaire moderne pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle lors de vos événements professionnels.
Notre engagement envers le terroir se traduit par l'utilisation de produits locaux et biologiques. Chez Juliane, nous mettons notre expertise et notre passion au service de plats raffinés et innovants, personnalisés selon vos besoins, que ce soit pour un cocktail dînatoire, un dîner de gala ou un déjeuner d'affaires.
Que vous recherchiez un traiteur pour une inauguration d'entreprise ou pour un cocktail dînatoire entre collègues, fiez-vous à notre expérience pour un service sur mesure, répondant à vos attentes et à votre budget.
Autres Solutions de Repas pour Professionnels
Devis personnalisé sur demande
Cocktail « L’Attendue »
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Cocktail « Finger Food »
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La Street Food
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Devis sur mesure et personnalisé.
En tant que traiteur spécialisé en inaugurations et événements, nous comprenons que chaque événement privé et professionnel requiert une approche unique et personnalisée. Découvrez nos solutions adaptées pour plateaux repas, cocktails et événements.
Peu importe le nombre de convives, de 20 à 1000, notre équipe se charge de la logistique et de la préparation des repas, vous permettant ainsi de vous concentrer sur le succès de votre événement. Optez pour nos prestations sur place ou en livraison, selon vos préférences et contraintes.
Nos différentes formules sont conçues pour satisfaire vos goûts en matière culinaire tout en tenant compte des aspects logistiques. Choisissez un buffet champêtre, de la street food ou une cuisine de chef, et ajustez le nombre de plats et quantités selon votre budget. Juliane vous offre un service sur mesure, flexible, créatif et à votre écoute.
Livraison de repas en Normandie avec Juliane
Besoin de déjeuner livré à votre bureau en Normandie ? Optez pour les services de traiteur de Juliane et profitez de la livraison de repas. À partir de 60 € de commande, la livraison est gratuite.
Pour une expérience optimale, commandez 72 heures à l'avance et indiquez toute allergie ou régime spécifique.
Les plateaux-repas sont prêts à être dégustés, fraîchement cuisinés le jour même avec des produits locaux de qualité, offrant saveurs et authenticité.
Notre éthique consiste à respecter la saisonnalité et la nature des produits, le bien être de l’humain et l’économie de la fonctionnalité.
Juliane s’inscrit dans une démarche éco-responsable avec une implantation en milieu rural privilégiant les circuits courts de production locale et contribuant au développement de l’attractivité territoriale. L’ensemble de nos emballages sont réutilisables, bio dégradables ou recyclables
Nos Enjeux économiques
Favoriser les Circuits Courts : Valorisation des territoires
Perfectionner le Processus d’Achat
= Fournisseurs locaux à moins de 100 km
= Exemples de nos fournisseurs : Le Box Fermier, La Ferme de la
Quesne, Cougal, Les Poulets de Gaétant . . .
Nos produits de bases sont en provenance de producteurs fermiers sélectionnés à proximité de notre lieu de fabrication.
Tout ce qui n’est pas produits en Normandie (épices, riz, fruits exotiques,…) est exclusivement BIO
Nos Enjeux environnementaux
Logique d’économie circulaire (tri sélectif, gestion des surplus)
- Nos bouteilles en verre sont consignées et rendues à nos
producteurs de jus locaux
Suivi de la consommation en ressources et énergies
- L’ensemble de nos éclairages sont en LED
- Une démarche d’implantation de panneaux solaire est en projet afin
de réduire la consommation électrique de 75%
Valorisation des déchets organiques
(compostes, poulaillers)
Valorisation des déchets inorganiques
Tous nos conditionnements à usages uniques sur nos événements sont soit biodégradables, recyclables
ou réutilisables.
Ex de nos fournisseurs : Comatec et Oxtal
Remplacement du plastique par le verre (verrerie, bouteilles en verre, bocaux...)
Nos enjeux sociaux
Producteurs & Fournisseurs
= Accompagner nos producteurs fermiers à suivre notre démarche RSE
= Intégration de nos fournisseurs et de nos clients dans notre plan de maîtrise sanitaire
= Favoriser la gestion des ressources et un approvisionnement responsable (produits en fin de vies)
Le personnel
= Avoir du personnel formé et compétent grâce à la formation et au suivi
= Développement de l’apprentissage, en cuisine et en communication
= Partenariats avec des écoles de la région
= Favoriser l’embauche de personnel en situation de handicap
= Veiller à la sécurité de nos collaborateurs : bien être au travail
Les clients
= Proposition de prestations globale responsable :
- Composition de menu de l’instant réalisés en fonction des arrivages quotidien de nos producteurs locaux
- Gestion écologique de chaque prestation (transport, matériel, gestion des déchets)
Sensibilisation et Intégration de l’ensemble des Acteurs et Parties Prenantes à intégrer notre politique RSE et à partager nos valeurs
Le tri sélectif
politique zéro plasttique
100% des déchets valorisés
Chez Juliane Traiteur, nous mettons un point d’honneur à préserver notre planète. C’est pourquoi nous nous engageons fermement à utiliser AUCUN plastique lors de nos services. Aussi bien lors des réceptions et au sein de notre laboratoire.
Nos emballages sont recyclés
Nos biodéchets tels que les aliments, les fleurs deviennent du compost ou de la nourriture pour les poules
Le reste des déchets est incinéré avec une valorisation de l’énergie
Anaïs
8 novembre 2024
Une équipe exceptionnelle, tout simplement incroyable ! Du pur bonheur du début à la fin avec ce prestataire. Leur bonne humeur et leurs idées innovantes ont vraiment fait la différence. Merci infiniment d'avoir accompagné notre projet unique. Absolument parfait du début à la fin, merci pour tout !
Gersande
8 novembre 2024
Week-end parfaitement réussi ! Deux prestations distinctes, toutes deux très appréciées par notre centaine d'invités. Un traiteur au-dessus du lot : tout était délicieux ! Mention spéciale pour la côte de bœuf au brasero, un vrai régal. Le personnel était super sympa. Merci, Juliane !
Vanille
8 novembre 2024
Excellent brunch avec des produits de qualité supérieure. Tout est fait maison. Accueil chaleureux, un grand merci à toute l'équipe.
Juliane Traiteur offre une diversité de menus adaptés aux événements professionnels, incluant des buffets, des cocktails, des repas assis, et des plateaux repas. Les options vont du brunch aux dîners de gala, avec des plats préparés à partir de produits locaux et biologiques.
La qualité des plats est assurée par l'utilisation de produits locaux et biologiques, préparés le jour même pour garantir fraîcheur et saveurs. Juliane Traiteur fusionne le savoir-faire traditionnel avec l'art culinaire moderne pour une expérience gastronomique exceptionnelle.
Juliane Traiteur propose des menus sur mesure, adaptés aux besoins spécifiques de chaque client. Que ce soit pour des régimes alimentaires particuliers comme vegan, sans gluten, casher ou halal, ou pour des animations culinaires, tout est personnalisable selon vos envies.
Les avis clients sont très positifs, soulignant l'excellence du service et la qualité des plats. Les clients apprécient particulièrement l'innovation culinaire et l'accueil chaleureux de l'équipe.
Juliane Traiteur est capable de gérer une large gamme d'événements professionnels, tels que les inaugurations d'entreprise, les cocktails dînatoires, les conférences, les séminaires, et même les réunions de direction.
Oui, Juliane Traiteur propose la livraison de repas en Normandie. Pour toute commande à partir de 60 €, la livraison est gratuite, permettant ainsi de profiter de plats fraîchement préparés directement au bureau.
Juliane Traiteur s'engage dans une démarche éco-responsable, favorisant les circuits courts et l'utilisation de produits locaux. Tous les emballages sont réutilisables, biodégradables ou recyclables, et une politique zéro plastique est en place.
Les prix varient selon le type de prestation : par exemple, un buffet ou un cocktail commence à 30 € par personne, tandis qu'un repas assis est à 50 € par personne. Pour des options plus spécifiques comme le bar à tapas, le prix est de 25 € par personne.
Choisir Juliane Traiteur, c'est opter pour des plats de qualité, une flexibilité dans les menus et un service sur mesure. Leur engagement envers des pratiques durables et leur expertise culinaire font d'eux un choix idéal pour tout événement professionnel en Normandie.
En plus des prestations culinaires, Juliane Traiteur propose des options comme l'open bar, la décoration, l'animation culinaire, et la mise à disposition de personnel de service, garantissant une expérience complète et sans souci.
Absolument, Juliane Traiteur propose des options adaptées à divers régimes alimentaires, y compris vegan, sans gluten, casher et halal, pour répondre aux attentes de tous les convives.
Juliane Traiteur est équipé pour gérer des événements allant de 20 à 1000 convives, en prenant en charge toute la logistique et la préparation des repas, permettant ainsi aux clients de se concentrer sur le succès de leur événement.
La formule 'Cuisine Vivante' inclut des mets frais préparés en direct par un chef, offrant une expérience sensorielle unique et originale lors de votre événement.
Oui, Juliane Traiteur propose des services de brunch et petit déjeuner, avec des options à partir de 10 € par personne, idéales pour les réunions matinales ou les événements détendus.
Juliane Traiteur s'inscrit dans une logique d'économie circulaire, en valorisant les déchets organiques et inorganiques, et en utilisant des ressources renouvelables, comme l'éclairage LED et des projets de panneaux solaires.
Les repas livrés par Juliane Traiteur sont préparés le jour même avec des produits locaux de qualité, garantissant fraîcheur et authenticité. Il est conseillé de commander 72 heures à l'avance pour une expérience optimale.
La carte 'Professionnels' de Juliane Traiteur propose une variété de cocktails salés et sucrés, incluant des animations culinaires et des mini plats, parfaits pour des événements d'entreprise.
Oui, avec des options comme 'La Street Food', Juliane Traiteur propose des solutions de restauration adaptées aux événements en extérieur, permettant de profiter d'une cuisine de rue éphémère.
Juliane Traiteur propose des menus variés et personnalisés, un service professionnel et une gestion complète de l'événement, garantissant un séminaire réussi et sans stress.
Pour obtenir un devis personnalisé, il est recommandé de visiter leurs pages Facebook ou Instagram, où vous pourrez découvrir plus d'informations et entrer en contact directement avec l'équipe.
Dès
10 € / pers.
