48 Heures Traiteur

17 Rue de l'Église, 89340 Villeneuve-la-Guyard

Présentation

Partenaire 1001 Salles PRO depuis 4 ans

**Cédric Milano : Traiteur haut de gamme et expert en événements près de l’Yonne et de la Seine-et-Marne**

Vous recherchez un traiteur d’exception pour vos événements ? Faites appel à **Cédric Milano**, chef cuisinier talentueux et passionné. Originaire de Montereau-Fault-Yonne, il a construit son savoir-faire culinaire grâce à un parcours exemplaire : CAP/BEP Cuisine, CAP/BEP Service en salle et Baccalauréat Professionnel. Diplômé de l’Académie Nationale de Cuisine, il a travaillé dans des établissements prestigieux comme **Les Prémices à Bourron-Marlotte** et **Le Natacha à Paris**, où il a perfectionné son art en alliant authenticité et générosité.

**Un traiteur au service des réceptions prestigieuses**

En 2004, Cédric Milano rejoint **Raynier Marchetti**, référence incontournable des prestations haut de gamme. Pendant près d’une décennie, il organise des événements prestigieux, tels que :
- **Cocktails de 10 000 participants** au Bourget
- **Séminaires de 4 500 invités** en Suisse
- Réceptions internationales dans des lieux emblématiques comme **Bercy** et le **Musée des Arts Forains**

**Créativité et cuisine raffinée pour des événements mémorables**

En 2010, il crée **48 Heures Traiteur**, suivi en 2013 par **Le Point Gourmand**, installé à la frontière de l’Yonne et de la Seine-et-Marne. Ces structures sont spécialisées dans une cuisine élégante, locale et généreuse, idéale pour tous vos événements :
- **Mariages**
- **Séminaires**
- **Soirées d’entreprise**
- **Réceptions privées**

Faites confiance à **Cédric Milano** pour sublimer vos événements. Avec un service sur-mesure et une cuisine alliant créativité et rigueur, votre réception deviendra inoubliable. **Contactez Le Point Gourmand dès aujourd’hui**, le choix parfait pour une prestation traiteur haut de gamme et l’organisation de vos événements réussis.

Tarification

  • Formules Buffets

    Prix par personne

    24 € / pers HT

  • Formules Cocktails

    Prix par personne

    16 € / pers HT

  • Formules rôtisserie / Méchoui / Cochon de lait

    Prix par personne

    42 € / pers HT

  • Menu Associatif

    Prix par personne

    44 € / pers HT

  • Menu Decouverte

    Prix par personne

    52 € / pers HT

  • Menu Symphonie

    Prix par personne

    64 € / pers HT

  • Formules Prestige

    Prix par personne

    79 € / pers HT

Etude et devis personnalisé sur demande.

Restauration

  • Buffet
  • Cocktail
  • Repas assis
  • Plateaux repas/box
  • Brunch/Petit déjeuner

2 avis

5.0

Denis

5.0

3 avril 2026

Nous avons fait appel à 48 heures Traiteur pour leur formule méchoui, et nous sommes ravis de notre choix ! Les pièces cocktail étaient délicieuses, avec une qualité gustative exceptionnelle qui a fait l’unanimité. Un immense merci à Sébastien pour la cuisson parfaite du méchoui et pour le service impeccable tout au long de la soirée. Grâce à toute l’équipe de 48 heures Traiteur, notre événement a été une vraie réussite. Nous recommandons sans hésiter pour un service traiteur professionnel et des plats savoureux !

Laetitia

5.0

3 avril 2026

Un immense merci à 48h Traiteur pour leur professionnalisme et leur disponibilité. De A à Z, tout était parfait, du devis détaillé jusqu’au méchoui succulent. Une équipe à l’écoute, avec une qualité de service et un repas absolument irréprochables ! Nous avons organisé notre journée de cohésion annuelle sur une base de loisirs avec une quarantaine de participants, et grâce à 48h Traiteur, tout s’est déroulé à la perfection. Une expérience inoubliable pour tous. Merci encore et à très bientôt !

Foire aux questions

48 Heures Traiteur propose une large gamme de menus adaptés à vos besoins : des formules buffets, cocktails, repas assis, plateaux-repas, brunchs et même des options rôtisserie ou méchoui.

48 Heures Traiteur offre des options variées pour satisfaire tous les régimes alimentaires, notamment des menus végétariens, vegans, halal et des plats français traditionnels ou régionaux.

Les tarifs varient en fonction des formules choisies, avec des prix débutant à 12 € HT par personne pour un brunch ou petit-déjeuner, jusqu'à 72 € HT par personne pour les formules prestige.

Oui, 48 Heures Traiteur propose des menus sur mesure pour répondre à vos attentes spécifiques, que ce soit pour un événement professionnel ou privé.

48 Heures Traiteur est idéal pour des séminaires, conférences, brunchs, cocktails d'entreprise, repas d'affaires, lancements de produit, réunions ou encore team building.

Les plats de 48 Heures Traiteur allient créativité, authenticité et générosité, avec une attention particulière à la qualité des ingrédients et à l'élégance de la présentation.

Oui, en plus des mets raffinés, le traiteur offre des services comme l'installation, le mobilier, le personnel de service, les barmen, la vaisselle et même le nettoyage après l'événement.

Absolument, 48 Heures Traiteur peut gérer des événements allant de 20 à 1 000 personnes, que ce soit pour des cocktails, buffets ou repas assis.

Avec son expérience dans des événements prestigieux et ses formules adaptées aux professionnels, 48 Heures Traiteur garantit une organisation fluide et une prestation culinaire haut de gamme.

En plus de la restauration, 48 Heures Traiteur propose des options comme l'animation culinaire, les desserts personnalisés, un open bar, ou encore un chef à domicile.

Oui, 48 Heures Traiteur propose des formules barbecue, grillades, méchoui et cochon de lait, parfaites pour des événements en plein air.

Un devis personnalisé peut être réalisé sur demande, en fonction de vos besoins spécifiques et du type d'événement envisagé.

Oui, des plateaux-repas ou box sont disponibles à partir de 18 € HT par personne, parfaits pour des réunions ou des déjeuners sur le pouce.

Le traiteur propose une cuisine gastronomique, française traditionnelle, régionale, italienne, ainsi que des spécialités végétariennes, vegans et halal.

Il est conseillé de réserver dès que possible pour garantir la disponibilité, surtout pour des événements de grande envergure ou des dates très demandées.

Oui, le traiteur propose des formules brunch adaptées à des groupes de 30 à 1 000 personnes, avec des tarifs débutant à 12 € HT par personne.

En plus des événements professionnels, 48 Heures Traiteur est parfait pour des mariages, anniversaires, soirées privées ou réceptions familiales.

Oui, le nettoyage fait partie des options proposées par 48 Heures Traiteur, pour vous permettre de profiter pleinement de votre événement sans vous soucier des détails logistiques.

Avec des tarifs à partir de 14,90 € HT par personne, 48 Heures Traiteur offre des cocktails savoureux et bien présentés, parfaits pour impressionner vos collaborateurs ou partenaires.

Oui, des animations culinaires sont disponibles pour rendre votre événement encore plus mémorable et interactif pour vos invités.

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12 € / pers.