Au printemps les Maisons de Chante Oiseau reverdissent, le lierre prend ses aises sur la pierre taillée et les jardins se couvrent de fleurs. La Provence se pare de couleurs vives, rouge des tulipes et des coquelicots, jaune des jonquilles et des genêts, le vert tendre des épis de blé, le blanc et le rose des fleurs de cerisier, le violet des lilas et des iris, le blanc des narcisses. Les herbes aromatiques mettent leurs fleurs mauves et exhalent leurs parfums, romarin en mars puis thym en mai.
L’été en Provence et à Chante Oiseau est la saison des lavandes, des cigales et des apéros à l’ombre des oliviers. Les tournesols fleurissent dans les champs. Vous pouvez rester à Chante Oiseau pour la piscine, le ping-pong, le badminton, la pétanque, le verre de rosé en terrasse et la sieste au soleil, ou aller vous balader dans les villages de Sigonce, Lurs, de Mane, de Banon, de Simiane la Rotonde, rencontrer la cuisine des Bistrots de Pays à l’ombre des vignes vierges. Voir les ocres du Roussillon, le parc du Lubéron, les Gorges du Verdon et le lac d’ Esparon.
En automne, Les Maisons de Chante Oiseau disparaissent sous les feuilles mortes. Le hameau se teinte de orange, de roux et de marron. C’est le temps des courges : potiron, potimarron, butternut, sucrine, bleu de Hongrie, longue de Nice, musquée de Provence. C’est également le temps du raisin, des châtaignes et des champignons, des premières truffes dans les forêts de chênes.
En hiver le hameau de Chante Oiseau se couvre de givre et de neige. Tout est replié, endormi, le silence est partout. Les bêtes ont laissé leurs empreintes dans la neige, trace d’une vie nocturne mouvementée en quête de nourriture. Les rapaces se perchent sur les hauteurs, buse variable, faucon crécerelle, à l’affût des petits rongeurs imprudents. Vous croiserez peut-être le renard, le blaireau, le sanglier ou le chevreuil, avant de rentrer au hameau savourer une soupe maison.
