FORMULES DÎNERS & AFTERWORK (Tarifs HT)
Fromages & macarons d’artisan offerts avec toutes nos formules.
Les viandes proviennent de la ferme Jeancourt près de Chatillon-sur-Chalaronne 01
Les charcuteries d’ artisans ou de fermes 21, 01, 69, andouillettes veau Braillon, pate croute Bobosse. Les Quenelles du Soleil Lyon. Les poulets sont élevés et conditionnés en Bourgogne, nourris sans OGM et sans antibiotiques. Fromages de l’Abbaye de Citeaux et des laiteries Delin départements 21, 39, 77. Les macarons de l’Ain 100% naturel.
- Buffet Lyonnais : Tapas, charcuteries, salades, saucissons chauds, ravioles, : 40 €
- Garden Party : Tapas, salades, agneau, saucisses, poulet, accompagnements : 40 €
- BBQ : Tapas, salades, agneau, saucisses, poulet, bœuf, accompagnements, : 45 €
- Côtes de bœuf & tranches à rôtir : Tapas, salade, bœuf, agneau, accompagnements : 50 €
- Cocktail Dînatoire : Tapas, pinsa, focaccia, tenders hot & spicy, crudités : 30 €
- Planches régionales Tapas, crudités, flammekueche, charcuterie fine, fromages affinés : 30 €
- Grand Buffet Mexicain : Tapas mexicaines, poulet tex-mex, riz Hacienda : 35 €
- Saveurs d’Asie : Tapas asiatiques, curry de poulet, riz Thai : 35 €
- Gouter : avec pâtisseries, jus de fruits & cidre Guillévic : 3€
Dîner assis « Unique » autour d’une grande table rectangulaire jusqu’à 16 personnes ou des tables rondes (4 fois 10 personnes). Sur demande.
Cuisines régionales et grands classiques de la gastronomie Française : Plateau de fruit de mer, Escargots de Bourgogne, Saucisson Lyonnais brioché, Poulet au vin jaune et aux morilles, Faux-filet maitre d’hôtel, Bavette aux échalotes, Côte de veau à l’époisse, Poulet aux écrevisses et quenelle de brochet, Bœuf Bourguignon … Fromages affinés … Tarte aux pralines, Crème aux œufs, Mousse au chocolat, Tiramisu à la Chartreuse, Tarte Tatin, gâteau d’anniversaire …
