Bertrand
13 décembre 2023
Version courte : Un bar à cocktails potentiellement impressionnant avec un emplacement idéal, en cours d'ajustements en novembre 2023. Version longue : En quête constante de nouvelles aventures gustatives, nous avons découvert ce joyau unique parmi les bars à cocktails, après avoir consulté un article sur Le Bonbon Lyon. La réservation en ligne sur le site web du bar est facile et la réponse rapide facilite les sorties impromptues. Une rencontre intrigante avec un membre du personnel devant une façade secrète - une onglerie - puis, une révélation unique nous attendait. Arrivés à 19h30, nous étions heureux d'être les premiers clients, nous immergeant ainsi dans le décor soigné et l'atmosphère accueillante de ce bar spacieux et abondamment approvisionné. Cependant, nous avons relevé un certain décalage entre les tenues décontractées du personnel et l'ambiance feutrée du lieu. Un serveur compétent et aimable nous a aidé à décoder le menu. Même si je ne suis pas expert en mixologie, les cocktails proposés étaient sans aucun doute originaux comparés à ce que l'on trouve habituellement en ville. Les petits plats, appelés de façon erronée "tapas", étaient aussi savoureux qu'abordables et surprenaient par leur subtilité. Enhancements tels que des murs insonorisés et un accès facile au Wi-Fi contribuent au confort exceptionnel du bar. Une simple pression sur une lampe de table permet de solliciter le personnel, une fonction innovante qui rappelle les vols long-courriers. Le seul point problématique était la musique. Trop forte et dynamique, elle donnait l'impression d'être en pleine soirée enflammée plutôt que dans un lieu de détente propice aux discussions tranquilles. Malgré nos requêtes, le volume de la musique n'a pas été réduit, ce qui a terni l'expérience. En somme, ce bar à cocktails présente un énorme potentiel nécessitant quelques réglages "artistiques". Nous envisageons d'y revenir, à condition que l'ambiance musicale soit plus contrôlée à l'avenir.
